Coma brócolis e respire melhor

Quem está por trás desse benefício é o sulforafano, uma substância que ativa enzimas protetoras das vias aéreas, mostra uma pesquisa da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos. Essas enzimas têm o poder de reduzir inflamações. Os brócolis e seus primos crucíferos seriam, portanto, aliados do corpo contra a asma, a rinite e doenças pulmonares.